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所 在 地

恵那市大井町2716番地168

敷地面積

8,414m2

建築面積

1,595m2

延床面積

1,699m2

構    造

鉄骨造 一部2階建

供用開始

平成8年4月

厨房方式

ドライシステム

調理能力

4,500食/日

給食対象校

小学校    9校
中学校    3校
幼稚園    2園
　

主な施設

ボイラー(2基) 冷凍庫 冷蔵庫 蒸気回転釜 揚物機 焼物機 洗米機 炊飯機 かくはん機 野菜裁断機 真空冷却機 食器洗浄機 食缶洗浄機 コンテナ洗浄機 食器消毒保管庫 食缶消毒保管庫 運搬用自動車他